鸡胸肉(最好比豆腐多)切片,切丁,剁碎
鸡胸肉碎中放入料酒,胡椒粉,去去味儿
放入豆腐,捏捏捏,混合均匀(略丑,我的豆腐太多了!)
加入生抽,耗油,盐调味,混合均匀
加入全麦粉(仿佛健康一点),混合均匀到可以捏成团,又不会太稀的状态
不粘锅里放些油,捏成饼丢进去(我的豆腐太多了!!!)
盖盖子,闷一会,表面鸡胸肉碎碎变白后翻面
刺啦刺啦,翻面煎到定型,出货! 看这鲜嫩多汁的样子!啧啧啧!可以做主食吃啦,好吃又减脂→_→