过程没有拍照片,第一次找别人方子做,不知道味道怎么样,所以,感觉良好就记录一下,下次补图!
红枣蒸20分钟,放入搅拌机里面,加入牛奶,搅碎。 大碗里面放入鸡蛋,先打到小气泡,细腻一点的时候,额外用盆把糖 盐 苏打粉混合均匀后放入蛋液里面打蛋清低速打均匀,低粉分三次加入蛋液里面,翻拌均匀,不要消泡了,放入玉米油,混合,放入枣泥,磨具里垫上油纸,蛋液倒进去,震动几下,烤箱预热175度,175度烤30分钟,中间加盖锡纸,170度烤10分钟,最后出现了我最爱的边角脆,我最喜欢吃硬的那一部分了,哈哈,记录完毕,下次补图。