鸡翅正反面用刀划几道口子,加料酒,盐,生抽,姜片,胡椒粉放冰箱腌制一晚。蒜瓣,洋葱,土豆,玉米,莴笋,胡萝卜切好备用。
蚝油30ml,黄豆酱30ml,番茄酱30ml,生抽30ml,白砂糖15g,鸡精15g,淀粉15g,胡椒,孜然粉,辣椒粉适量,用小碗调好备用。
先放黄油和蒜瓣,我后来还加了点植物油,怕糊锅。
铺洋葱
铺土豆
铺胡萝卜玉米莴笋(下次多放玉米,特别好吃)
最上面放腌好的鸡翅
盖锅盖小火煮12分钟
煮熟啦~
加入酱料,再小火焖12分钟
打开盖子,香喷喷~
放一点点香菜