鸡胸肉切粗条
盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制10分钟
鸡蛋一个，面粉一大勺，淀粉一大勺，适量清水，搅拌均匀
鸡胸条裹上面糊，五成油温下锅炸，炸至金黄捞出
锅内倒入番茄酱一大勺，糖一勺，白醋一勺，盐少许，水淀粉一勺，搅拌均匀，将炸好的鸡胸条倒入锅里，搅拌均匀，收汁即可。