西红柿和巴沙鱼切小块儿,葱花切好。
1、中火,锅中放油,微微冒热气。 2、放入西红柿炒出汤汁(怕糊可以小火)。 3、放入鱼块翻炒。(这种鱼很容易熟,不要炒太久,成型不碎即可。怕不熟可以尝尝哈哈~大概几分钟就好。 4、鱼块和汤汁融合一些后,放入少量的盐和生抽,翻炒均匀。 5、再等一两分钟,放入葱花出锅。
摆盘啦。一人食也要美美滴吃。