鸭胗炒红椒

作者： 毕加力大厨

鸭胗这样做特别好吃，根本停不下来。

用料

• 鸭胗 2个
• 红椒 1个
• 青蒜 1根
• 姜 4片
• 蒜子 2瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克

鸭胗炒红椒的做法步骤

步骤 1

准备材料，包括洗干净，切好备用。 鸭胗、姜、蒜、大蒜、青椒、料酒、生抽、耗油、生粉。

步骤 2

1、备好材料洗干净和改刀切好 2、腌制鸭胗10分钟 3、热锅下油先炒大蒜白，蒜末，再放鸭胗 4、改成中火，放料酒和一点点水 5、中火炒至熟透，加入调好的生粉糊 6、翻炒均匀，加入蒜青，加入适量的盐 7、翻炒均匀，盛出来

菜谱创建时间：2021-06-06 19:29:18