山药去皮50克和80毫升的奶打细腻(如果糖解锁的宝宝可以适当加入糖味道会更好)
打入一个鸡蛋搅拌均匀
蒸碗刷油,底下最好垫张油纸容易脱模,过筛倒入牛奶山药鸡蛋液,盖保鲜膜扎洞
水开后上锅蒸10分钟(中大火)焖5分钟出锅,等降温用牙签顺边上划一圈脱模(不用等放凉,只要不烫手就可以脱模了)