100克粉，100克奶，2克酵母粉搅一搅扔冰箱一个晚上做波兰种
第二天拿出波兰种，加入除了盐和椰子油的其他材料，揉面4分钟。整个主锅放入速冻2-3分钟，拿出来加入盐巴揉面2分钟，再放入速冻，加入椰子油揉面2分钟，揉面结束。
面团从锅里拿出，分成4份，静置松弛10分钟。面团赶成长条，卷入面包盒，发酵45分钟。175℃，一个小时。
卷入啥就是啥吐司了，自己发挥吧，我这次做的是芒果吐司。