吉利丁片用冰水泡大概15分钟吧,自己看情况,软塌塌就行。
泡吉利丁片时就可以把其他材料放一容器里用小火化,要搅拌哈,奶酪片化完就可以关火了,必须小火哦。
我喜欢这奶酪片,横竖对半撕了丢奶里。
奶酪糊降温到50或60度这样,就把吉利丁片捞起来挤干水放奶酪糊里搅拌均匀倒模具里放冰箱冷藏2-3小时就可以吃了。
这个奶酪糊量我刚刚好做2板,不多不少。16根,吃3天左右。
一次别做太多哦,吃2-3天就好,吃完再做。