潮汕韭菜豆芽炒粿条

作者： Apple_Zing

粿条去市场买切好的，简单的一餐

用料

• 猪油 适量
• 韭菜 200克
• 豆芽 300克
• 粿条 1000克
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水 少量

潮汕韭菜豆芽炒粿条的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净控水

步骤 2

韭菜稍微泡一下水，洗净捞起控水后切小段

步骤 3

粿条是去市场买切好的，很方便

步骤 4

锅里适量油，烧热放入粿条，用筷子大概翻炒一下，放适量酱油，翻炒均匀（要小火）然后先盛起来

步骤 5

适量油下锅烧热，放入豆芽和韭菜，翻炒一会，下少量盐，加入少量水

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步骤 6

步骤 6

韭菜豆芽快熟了就倒入粿条，一手锅铲，一手筷子翻炒一下，把水分炒干就可以起锅了，喜欢吃辣的可以放入小米辣之类的

步骤 7

可以加点辣椒酱或者沙茶酱拌一下，再来享受美味的炒粿条

潮汕韭菜豆芽炒粿条的小贴士

切记不要用锅铲一直在那里翻炒，很容易把粿条弄的碎碎的

菜谱创建时间：2021-06-05 17:09:56