椒盐葱花卷

作者： 甜小厨私厨

记得以前上学的时候最喜欢吃就是葱花卷了，

用料

• 面粉 500克
• 糖 5克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 椒盐 1勺
• 葱花 一把
• 盐 1勺
• 花生油 3勺

椒盐葱花卷的做法步骤

步骤 1

先把面粉、糖、酵母、温水把面团揉成团然后放一边松弛。松弛的时间把葱花切断，放入花生油拌匀再放苏打粉接着放椒盐、盐、搅拌好备用。

步骤 2

葱花拌好后，面团也松弛发好了，大概就是这个样子。

步骤 3

把面团擀薄，撒上准备好的葱花。

步骤 4

然后把它折叠成一个长条。

步骤 5

切一个宽一个窄剂子，宽的在底部窄的在上面用筷子把它压出花纹。

步骤 6

然后把压出花纹的面稍微拉长一点，接着挂着筷子扭两圈，压底部就成型了。

步骤 7

然后醒发10分钟上锅蒸，水开后蒸10分钟即可。

椒盐葱花卷的小贴士

葱花不变色的要点可以在葱花里加点苏打粉，我这个是没有加的，如果要加的话加少量就好。

菜谱创建时间：2021-06-05 16:26:16