韩餐馆的解酒汤💋🥣韩式牛肉萝卜汤

作者： 烟火时光

白钟元食谱，跟韩餐馆一个味道！牛肉我用的山姆店的进口肩肉或者上脑肉片。

用料

• 牛肉 150克
• 白萝卜 1/4段
• 蒜末 4瓣
• 小葱葱花 适量
• 圆葱 1/4个
• 香油 10克
• 食用油 10克
• 盐 10克
• 韩国汤酱油 1勺
• 鱼露 2勺
• 黑胡椒粉 1勺

韩餐馆的解酒汤💋🥣韩式牛肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

1、处理食材：肉切小片、萝卜切小片、圆葱切丝、葱切葱花、蒜切末。 2、热锅加食用油和香油，炒牛肩肉，微熟加萝卜片翻炒，炒出香味加水没过所有食材，开锅转小火，开始调味。 3、调味勺15ml为准，加一勺韩国汤酱油，两勺鱼露、一勺蒜末。转小火盖盖子开始炖煮二十分钟。

步骤 2

4、加圆葱条，继续炖煮10分钟后，加盐、黑胡椒粉、葱花调味。完成！

菜谱创建时间：2021-06-05 15:01:10