#补一补#香菇黑鱼片粥

作者： 兔子与桃

麻麻手术后的康复餐，健康美味有营养。

用料

• 黑鱼片 150g
• 葱 3根
• 姜 半块
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 油 少许
• 干香菇 3朵
• 芝麻油 少许

#补一补#香菇黑鱼片粥的做法步骤

步骤 1

黑鱼片洗净（偷懒，在盒马买的鲜鱼片）；香菇浸泡后，切片待用；姜切片/丝待用；葱部分切葱段，剩余葱结待用。

步骤 2

锅中放油，放入葱段和姜丝爆香后，放入鱼片翻炒后加入水烧开。

步骤 3

米淘净后放入电饭锅，加入前面鱼片汤（去掉姜丝和葱段），放入葱结和姜片，加入盐和胡椒，以煮粥模式烧制。

步骤 4

起锅，淋入少许芝麻油，美味营养的香菇黑鱼粥完工- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

菜谱创建时间：2021-06-05 14:17:18