蒜蓉花甲粉丝煲

作者： 桃子孑孓

用料

• 花甲 500克
• 莴苣 1根
• 金针菇 1把
• 双塔粉丝 2把
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 少许
• 蒜 2个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 老抽 1勺（可不放）

蒜蓉花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲放盐静置一会儿吐沙

步骤 2

准备好材料，粉丝跑软，大蒜切碎

步骤 3

热锅热油，我喜欢吃熟独蒜，先放了独蒜炒了一下，不喜欢可以不要独蒜，将热油倒入蒜蓉中激发香味

步骤 4

放入生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉少许，糖一小勺，盐一小勺，搅拌均匀

步骤 5

锅中铺上金针菇，莴苣（可以不放），泡好的粉丝，再放上吐好沙洗净的花甲，淋上调好的蒜蓉酱，加两碗清水，盖盖子全程中火煮15分钟即可

步骤 6

将将

步骤 7

忘记放葱花了，吃的时候拌一下，酱都在底下呢

蒜蓉花甲粉丝煲的小贴士

注意小心锅子粘锅嘿

菜谱创建时间：2021-06-05 14:13:59