泥猛鱼、葱洗净待用、陈皮提前泡软、姜、黄豆酱备用
切姜片铺盘底
泥猛鱼身上划一刀即可,铺上黄豆酱和适量陈皮丝
水烧开后放泥猛鱼上去,中大火蒸5分钟即可
蒸鱼的时间烧一点热油
鱼蒸好后淋少许热油,激出香气
撒上葱花即可
周末愉快😋
如果鱼比较大,适量延长蒸的时间