斜切白菜,刀与白菜成45度角左右。
放入3勺醋+1勺生抽+白糖+蒜末+辣椒,调汁备用。如果想颜色丰富一点可以加1勺老抽。
葱和蒜放入热油中,炒香,然后放入白菜,翻炒1-2分钟,放入调汁,翻炒后,加入水淀粉勾芡,不断翻炒,待汤汁变少即可出锅啦!
适合配米饭哦!