家庭版干锅牛蛙

作者： ws527

用料

• 牛蛙 4只
• 莴笋 1根
• 藕 1节
• 基围虾（可不放） 1斤
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 调理：
• 葱姜蒜，干辣椒，花椒 少许
• 郫县豆瓣酱，火锅底料或干锅料

家庭版干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

藕片，莴笋焯水，放入冷水中，更脆。

步骤 2

土豆，胡萝卜炸制金黄

步骤 3

牛蛙，虾炸一下，油不怕多。

步骤 4

起油锅，下葱姜蒜，花椒，郫县豆瓣酱爆香，下一包调料，炒制香味出来

步骤 5

先放蔬菜，再下牛蛙，虾。最后稍微调一下味道。全程不放水。 牛蛙85，虾45

菜谱创建时间：2021-06-05 12:11:50