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芒果淡奶油雪糕

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作者: ao厨
嗯,小台农味道浓郁+贵妃芒比较文艺水份丰盈甜而不腻+金煌芒淡雅清爽=合理搭配!

用料

芒果淡奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油倒入量杯;糖放量碗;芒果从小到大开始取果肉,(要有点耐心,芒果的特性景象可想而知)

步骤 2

把芒果+淡奶油一起放入料理机打成奶昔状态(也可打成泥状就要换档了),之后倒入碗中在次放入淡奶油(提醒:这不是200克以内的,属多增加些许无需打发),搅拌成你喜欢的口感、颜色,本人不喜酸喜奶香足,所以后又调制一波淡淡的奶黄色,味道刚刚好。(喜欢酸甜口的亲,无需此步)

步骤 3

把调配好的果泥倒入准备好的模具,九分满就好不然会粘盖上。

步骤 4

倒好后微微震动。震除气泡。

步骤 5

盖好盖子送入冰箱冷冻4-5小时。

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步骤 6
步骤 6

取出脱模(硅胶材质这一步很轻松搞定)。

步骤 7

嘻,成品里边还有部分颗粒果肉。

芒果淡奶油雪糕的小贴士

①这些大概制作6个左右。 ②糖可加可不加本身甜度够,放5克是为调剂酸头,喜酸的亲可以省略。 ③因大家模具各不相同,稍多出部分可以用其他(可放冷冻的)容器来装,到时用勺当冰淇淋吃一样的。

菜谱创建时间:2021-06-05 08:59:45
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