皮擀长。（第二次试了，可以两张叠在一起擀）
一半皮刷点水。（第二次试可以一次性擀好八张皮，摊开一起刷不会干）
加上沥过水的馅儿。（第二次试，不太湿的馅儿，放裱花袋挤八坨，快！）
上好馅儿
对折
按压模具，扯掉外圈皮，拿手里，手指捅下，掉手心。
边缘捏一遍。八个一起做，飞快！
完成。垫的是做蛋糕的硅油纸，也可以用来压蛋卷，不用撒面粉防粘，可反复使用。做一层冻一层铺一层纸，重复往上叠放，盖保鲜膜冷冻即可。