香菇去蒂
面粉洗一下香菇,后用清水冲一下
香菇切片,红椒,绿椒切条,葱白切小丁,蒜切片,葱绿切小段
两个鸡蛋加盐,打散,摊成饼,切成正方形
开水加盐,焯水香菇
油+葱白+蒜片+香菇+青红椒+盐+酱油+半勺蚝油+清水+中火2分钟+鸡蛋+葱绿