抱歉，忘记拍了哈哈哈～ 虾球可以让摊主处理，但回来用醋和生粉泡水，之后洗净。 还是要抽肠子和刷一下，毕竟自己吃嘛～ 最后冲水洗几次，沥干。 调料提前备好，我喜欢都放一个小碗里。
对不起还是没图，放我喜欢的狗吧，哈哈哈～ 热锅下油，别烧太热，下姜蒜等作料爆香，接着下虾球翻炒烧红～ 加入少许料酒和生抽，然后加入啤酒，埋过虾球，接着加入蚝油一勺子，老抽少许调色，一些胡椒，少量盐，1－2勺糖和醋～ 接着就害盖子闷着烧吧～ 不用多久，十几分钟就可以开盖翻炒收汁。 加入大葱段，分三次加入生芡汁让汤汁裹住虾球，然后就出锅啦！ 开罐冰阔落，开吃吧！嘿嘿～