1.土豆削皮切薄片,不能太薄容易粘,太厚不容易熟,泡清水五分钟,去除表面淀粉 2.放入空气炸锅,加点油搅拌均匀,烤30分钟,中间要常翻动,我翻了四五次吧 3.出锅,根据喜好撒盐,我喜欢清淡,没放盐,脆脆的很好吃