椰香西米粽子！叮～😘

作者： 芫丸妈

🌟每年咸肉粽和西米粽子都是必做的！ 特别是这款西米粽子，相比于传统的沾白糖粽子，这个更受欢迎哦～🌺 西米的Q弹，粽叶的清香，小甜品一样可爱又好吃！😋 这个配方是大概35只的量！

用料

• 西米 2斤
• 细砂糖 1斤
• 粽叶 1扎
• 水草 半扎
• 椰香馅 400g
• 馅料 可换其他自己喜欢的！

椰香西米粽子！叮～😘的做法步骤

步骤 1

找一个筛子！特别重要！

步骤 2

西米和糖混合一起倒进去！

步骤 3

直接在水龙头下过一遍水！一遍就可以了！然后就会是图片这样的状态！

步骤 4

开始包啦～我觉得包成三角形，小小的比较可爱一点，但！自己怎么顺手怎么包！

步骤 5

两小勺子西米，中间稍微挖空然后放馅料！然后再加两勺子西米盖住！⚠️这个大小我觉得最合适，大概的量就是这样！

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步骤 6

步骤 6

有半个手掌大，可可爱爱！

步骤 7

⚠️在锅里摆好之后，倒入滚水（开水）！大火15分钟转中小火45分钟！ 总时间一个小时！

步骤 8

香甜软糯～希望你们喜欢！ 😁

菜谱创建时间：2021-06-04 09:00:55