糖醋鸡胸肉

作者： 幻想家_53wz

用料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 陈醋 1勺

糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

图一：鸡胸肉平切两半，再切条。这样切出的条没有那么厚。切好后加半勺盐，适量胡椒粉，1勺料酒，抓匀腌制10分钟

步骤 2

图二：加入3大勺面粉，1个鸡蛋，挂浆

步骤 3

图三：把上面调料中的所有都加入碗里，加半碗水，搅匀备用

步骤 4

图四：锅内热油，把筷子放入油内，筷子周围有小气泡冒出的时候，把鸡胸肉条放进去小火炸熟。（放进去的时候注意不要粘连一起）用筷子插入没有血丝就是熟啦图五：盛出控油

步骤 5

图六：锅内油温二次升高，把筷子放进去有大气泡冒出，再把鸡胸肉条放进去炸30秒盛出

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步骤 6

步骤 6

图七：把刚才调好的酱汁倒入锅内，中小火熬到冒泡

步骤 7

图八九：把炸好的鸡胸肉到进去大火翻炒裹满酱汁

步骤 8

盛盘撒白芝麻装饰就好啦～

步骤 9

鸡胸肉平片两片，切条。加半小勺盐，胡椒粉，一勺料酒腌制10分钟

步骤 10

加入3大勺面粉1个鸡蛋抓匀

步骤 11

碗里加：生抽，陈醋，番茄酱淀粉各一勺，糖2勺，半碗水，搅匀

步骤 12

锅内热油，把筷子放进去周围有小气泡冒出的时候下鸡胸肉条炸熟，用筷子插入没有血色就是熟了。盛出控油

步骤 13

油温二次升高放入筷子有大气泡冒出再把鸡胸肉放进去炸38秒盛出

步骤 14

锅里放一点油，把酱汁倒进去中小火熬到冒泡

步骤 15

把鸡胸肉下进去大火翻炒，让鸡胸肉裹满酱汁。出锅撒白芝麻～

菜谱创建时间：2021-06-03 23:35:51