煎饼PANCAKE系列之茴香煎饼

作者： SeanZ16

简单的5分钟美食 绝对少不了pancake 美味又管饱 配上果酱 or 糖粉 or syrup or custard 再配上冰激淋 或者泡上一杯咖啡/奶茶 简单的享受就这么开始了

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30g
• 面粉 30g
• 泡打粉 5g
• 茴香 适量
• 盐 半小勺
• 黑胡椒 适量
• peanut butter/蜂蜜芝麻酱 适量

煎饼PANCAKE系列之茴香煎饼的做法步骤

步骤 1

粉浆制作 1 碗里倒入牛奶 打入鸡蛋 搅拌均匀 2 放入盐黑胡椒 继续搅拌 3 筛入面粉（直接倒入也行）搅拌直至没有大颗粒 4 加入切碎的茴香 搅拌均匀

步骤 2

开始煎饼 全程小火 1 煎锅刷油 2 倒入粉浆 3 盖上锅盖 4 等粉浆出现小气泡时 翻面 5 翻面后继续盖上锅盖闷一分钟左右 出锅 对折装盘 想怎么搭配都可以 我这次搭配peanut butter和蜂蜜芝麻酱 本身pancake有些咸味 可以撒糖粉 或者配合一些custard peanut butter 或者 果酱 糖浆syrup 甚至可以是奶油 再配上一杯英式奶茶就很有味道了 Cheers Lol

菜谱创建时间：2021-06-03 23:27:25