1、小龙虾刷干净，去虾脑和虾线后，装盘备用。 2、毛豆加入清水煮开后捞起冲洗干净备用。 3、香菜，姜，蒜，辣椒，切碎装盘备用。
大火热锅，倒入油，油温7成热后，倒入小龙虾炸3-5分钟后捞起装盘备用～
锅中留底油，倒入切好的蒜末、姜末、辣椒碎，翻炒1分钟后倒入小龙虾。
翻炒2分钟后，加入毛豆，啤酒，白糖，酱油，盖上锅盖，大火闷煮20分钟。
20～30分钟后，小龙虾收汁，加入香菜，再加入3克盐，继续闷煮2分钟，一盘香味浓郁的超好吃的蒜香毛豆小龙虾就做好啦 喜欢的宝宝们可以试试啦 该教程仅适用家用哈，欢迎各位小哥哥小姐姐提出你们宝贵的建议哈 最后的最后～各位宝宝们晚安～