普罗斯特炖菜Ratatouille

作者： Mumulala

用料

• 西红柿 1个
• 茄子 1个
• zucchini/浦瓜 1个
• 橄榄油 2勺
• 小红甜椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 海盐 3克
• 茄膏 1勺
• 蕃茄酱 3勺
• 意大利香草 适量
• parsley 适量
• 黑胡椒 1勺
• 芫茜粉 1勺
• paprika 少量
• cayan pepper 少量

普罗斯特炖菜Ratatouille的做法步骤

步骤 1

1. 红色烤盘直接放番茄酱、茄膏和所有调味料香草不用放盐（酱汁可以少一点以免烤的过程中溢出来）【也可以直接用意粉酱铺底】 2. 蔬菜用刀切3mm薄片，把蔬菜用手梅花间竹地码好再一叠叠铺在酱上 3. 在蔬菜上撒盐，herb，黑胡椒，淋上2勺油，盖锡纸刺几个小孔通气 4. 烤箱180度烤40-45分钟（可以不预热直接拧45分钟）

步骤 2

直接在烤盘里调酱汁

菜谱创建时间：2021-06-03 21:23:36