买的牛里脊 切片 ➕黑胡椒、生抽老抽料酒姜丝 、糖盐一丢丢、一点油 用手抓匀腌制。备用。
香菇切片、西兰花切成小朵，热水焯一下。备用。 （早上做寿司剩的一些火腿 黄瓜条放在一起了 。请自动忽略）
热油、先放牛肉爆炒，再➕青菜。➕蚝油适量、盐一丢丢、黑胡椒适量。继续翻炒。 因为今天主食是米饭，娃喜欢有汤的菜拌米饭，所以中期➕了小半碗水。中火翻炒一下。 关火出锅开吃。