蘸水花菜

作者： 一个胖儿

减肥利器，很容易有饱腹感

用料

• 花菜 一个
• 生抽 两勺
• 盐 一点点
• 洋葱 一小点
• 小米辣 两个

蘸水花菜的做法步骤

步骤 1

我这个花菜放久了，有点儿开花，新鲜吃比较好，把花菜整颗放淡盐水里泡五分钟，不要小朵泡，容易污染切面，泡好整颗冲洗下，切小朵放菜篮，最后冲洗一下就可以了。太大朵就是切开，过水的时候容易熟，节省时间跟煤气。

步骤 2

花菜焯水，水里可以放点油，所以锁住绿色，花菜不会变色，煮到杆变透明就熟了，就可以捞起来装盘。

步骤 3

制作蘸水:洋葱小米辣切碎碎放碗里倒生抽

步骤 4

可以吃啦

蘸水花菜的小贴士

普通生抽就不需要加盐，我家的是薄盐生抽所以需要放一点点盐

菜谱创建时间：2021-06-03 17:41:14