全素麻辣香锅

作者： 魏小宝_iuh9

2至3人食用

用料

• 葱 0.5根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 花椒 20粒
• 火锅底料 0.25包
• 香菜 1小把
• 木耳 15朵
• 藕 0.5节
• 土豆 1个
• 菜花 0.25个
• 玉米 0.5根
• 莴笋 0.5根
• 熟芝麻 适量

全素麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

各类蔬菜洗净备用

步骤 2

各类蔬菜洗净，切片或块，水煮至七成熟

步骤 3

土豆切厚片下锅煎至半熟备用

步骤 4

葱姜蒜花椒辣椒下锅煸炒出香味，放入火锅底料炒制。

步骤 5

蔬菜下锅翻炒，加少量水焖熟后，放洋葱香菜熟芝麻出锅即可。

全素麻辣香锅的小贴士

我家口味偏淡，除火锅底料外没加其他调料，对口重的人加适量的盐即可，其他调味料个人觉得没必要添加。

菜谱创建时间：2021-06-03 12:33:25