爽脆香菇鸡蛋锅贴

作者： 南瓜快快长大

不吃蔬菜的小朋友可以试试这个。

用料

• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋 2个
• 香菇 8颗
• 火腿肠 适量
• 混沌皮 若干
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 面粉 半勺
• 淀粉 半勺

爽脆香菇鸡蛋锅贴的做法步骤

步骤 1

准备食材，切丁或切丝，看自己喜欢😊

步骤 2

先炒鸡蛋，尽量炒成鸡蛋碎，要不后面不好包，加入其他食材翻遍，和正常做菜一样，加耗油酱油 炒熟即可

步骤 3

我用的是馄饨皮，沾点水在面皮上容易粘牢

步骤 4

两边和一起，包法有很多

步骤 5

包了几种，有些封口 有些没封口，看自己喜欢啦

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步骤 6

步骤 6

摆放最好留点缝隙，也别太宽~煎至底部金黄

步骤 7

倒入面水盖上焖，我用的是电饼铛，盖上盖子后，里面水汽跑不出去，所以我大概个3-5分钟会适当放点汽，中过火焖大概10分钟左右就出不多了（面水用平时喝汤的小勺，半勺淀粉+半勺面粉+ 4勺清水）

步骤 8

中间可以开锅撒点芝麻

步骤 9

菜谱创建时间：2021-06-03 08:46:30