减脂期友好【西红柿🍅牛腩煲】

作者： 谈哈哈

减脂期友好，儿童友好！全家友好！

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 萝卜
• 姜
• 葱
• 八角
• 冰糖
• 酱油
• 香叶
• 料酒
• 生抽
• 土豆

减脂期友好【西红柿🍅牛腩煲】的做法步骤

步骤 1

牛腩提前一天晚上用花椒泡上

步骤 2

切块放葱姜焯水

步骤 3

准备需要的食材

步骤 4

炒糖色

步骤 5

放牛腩盘炒上色后下半碗西红柿，葱姜八角香叶桂皮

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步骤 6

步骤 6

放番茄酱，生抽，老抽，蚝油

步骤 7

翻炒上色，

步骤 8

加水，大火烧开，盖盖子中小火慢炖

步骤 9

炖成这样子，我没用高压锅，铁锅炖了2个小时（喜欢吃入口即化的牛腩），期间加过3次水

步骤 10

➕剩下的半碗西红柿🍅，土豆🥔红萝卜🥕

步骤 11

加水，➕盐➕胡椒粉，盖盖子炖10min

步骤 12

搞定！

步骤 13

垤！

减脂期友好【西红柿🍅牛腩煲】的小贴士

有高压锅的可以直接上高压锅，我就一个铁锅一个平底锅🍳走天下

菜谱创建时间：2021-06-03 01:33:41