凉拌猪皮

作者： 俺家我做饭

用料

• 猪皮 适量
• 白糖 1点
• 香菜 1根
• 料酒 1勺
• 姜 4-5片
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 香醋 适量
• 小米辣 2个
• 蒜 3-4瓣
• 大料 3-4个
• 青椒 1个
• 味精 适量
• 香叶 3-4片

凉拌猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净切丝 下锅煮 锅里加入3-4片姜 1根葱 3-4个大料 香叶3-4片 料酒适量 煮3-4分钟左右捞出过下凉水吃着筋道

步骤 2

小米辣 青椒丝 蒜末 生抽 白糖 盐 味精 香醋 香油 香菜 搅拌均匀

步骤 3

最后加入1勺自己做的辣椒油

步骤 4

不爱吃辣的朋友可以少放辣

菜谱创建时间：2021-06-03 00:25:26