美味的鲜肉粽

作者： 丁小厨啊

又到了吃粽子的季节啦！每年都会包各种各样的粽子，有豆沙的红枣的，蜜豆的，今天来一个鲜肉的，鲜肉的也好吃

用料

• 粽叶 适量
• 糯米 适量
• 五花肉或者瘦肉 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

美味的鲜肉粽的做法步骤

步骤 1

提前把糯米泡上，最起码得需要泡三个小时左右，那你泡好，然后把瘦肉或者是五花肉切成一厘米左右的块，腌上用料酒酱油盐腌下备用，棕叶如果买新鲜的湿的，就是煮一下，在锅里煮一下，多洗几遍，如果是干的，就先把水烧开，然后在水里泡，最后再清洗干净

步骤 2

泡好的糯米，用酱油和老抽，稍微拌一下上点色

步骤 3

又开始准备包了，拿两片粽叶，稍微折一下，留一个洞

步骤 4

放少许的米

步骤 5

在米上放入2到3块的肉腌好的肉

步骤 6

我再盖一小层米，把肉给包裹住

步骤 7

然后把流出来多余的粽叶给覆盖上

步骤 8

像这样

步骤 9

这样捏紧拿上线单好她系好

步骤 10

放入锅中煮两个小时左右，放锅里，等两三个小时，让它入入味

美味的鲜肉粽的小贴士

熟能生巧，喜欢吃香的就有大的可以用五花肉，不喜欢吃油大的，就用纯瘦肉肉腌一个小时或者半个小时都可以，端午啦，可以尽情的包自己在家包粽子吃，比在外面买的有成就感，而且味道美极啦！

菜谱创建时间：2021-06-02 19:43:06