电饼铛版烤串！快捷简单好吃，满足你吃串的灵魂

作者： 原野间

家里之前做烤串生意很多年，之前的烤串腌制，需要圆葱，鸡蛋，鸡粉，3A粉，嫩肉粉，五香粉。油。 自己家吃就不需要那么麻烦了，简单腌制就可。烤串重要的火候是关键。很多人用烤箱，烤箱的温度有局限性，而且看出来的肉相对来说会比较腻，很多油没有烤出来。肉熟但是不香。 这回来个简单的，电饼铛烤串。简单，快捷，方便。好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉 2斤
• 五香粉 2勺
• 酱油 2勺
• 油 15克

电饼铛版烤串！快捷简单好吃，满足你吃串的灵魂的做法步骤

步骤 1

穿串的时候，忘记拍照了。一串四块肉。第一块瘦肉，第二块肥肉，三四都是瘦肉。肥肉不要太大。主要起到出油浸肉的作用。

步骤 2

电饼铛不需要放油，我是用肥肉蹭。想油香，就往肉上刷油。然后放到锅里大火就OK。 我家十分钟大火。利仁最简单那个电饼铛。方形的电饼铛更好了。注意一下自己翻面。均匀

步骤 3

烤到最后撒料。我用的是现成的。商用一般选择诚帮这个牌子。味道很好。

步骤 4

孩子也喜欢吃，肉嫩不辣的。也不油腻。大家可以试一下，真的方便

菜谱创建时间：2021-06-02 09:42:31