自制桑麻丸

作者： 琳姐姐爱养生

桑麻丸是出自《寿世保元》的经典名方，对肝、肾可以一同照顾，养生的朋友都懂，对经常看手机，看电脑的朋友，十分的友好，口感上带有抹茶的小清新，加上桑葚干的清甜，是很多朋友都喜欢的一款芝麻丸，吃够了纯黑芝麻丸，不防换个口味

用料

• 九蒸九晒黑芝麻 500克
• 桑葚干 100克
• 霜桑叶 50克
• 蜂蜜 125克

自制桑麻丸的做法步骤

步骤 1

九蒸九晒好的黑芝麻，小火炒香，看到黑芝麻都膨胀，鼓起来，有香味，然后还稍微有点冒烟的时候就是炒好了

步骤 2

芝麻凉的差不多的时候，开始石磨磨制，不加水，磨成很稀的样子

步骤 3

准备炼蜜，蜂蜜放入锅中，炼蜜135度，大火烧开，小火炼蜜，倒入芝麻酱中，搅拌均匀后再加入霜桑叶粉和桑葚干，桑葚干提前摘把，清洗，放烤箱，110度，烤40分钟，搅拌均匀后戴手套像揉面一样，多揉几下

步骤 4

10克一个丸子，里面用蜜蜡纸，外面用锡纸，蜜蜡纸和锡纸都是10*10的

步骤 5

成品，一斤一瓶，50粒，常温保存3个月

菜谱创建时间：2021-06-01 20:15:40