五香茶叶蛋【6月北鼎养生壶食谱】

作者： 北鼎Julia

【6月北鼎打卡参考食谱】 *本食谱出自@是JE啊 6月打卡领价值189元的北鼎1200ml凉水壶，活动规则戳 https://m.buydeem.cn/clock/rule-187.html?hmsr=2105f6dbeb70a

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 清水 600毫升
• 八角 2个
• 桂皮 1片
• 香叶 3片
• #调味料 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 1小勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺

五香茶叶蛋【6月北鼎养生壶食谱】的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋清水泡10分钟。

步骤 2

轻轻搓洗干净放入壶里，烧水模式100℃煮熟。

步骤 3

煮熟的鹌鹑蛋取出用勺子把蛋壳敲碎（更好入味）。

步骤 4

加入600ml水，放入香料倒入酱汁继续精煮模式10分钟煮。

步骤 5

煮好静置一会更好入味，盛出就可以吃啦。

菜谱创建时间：2021-06-01 17:10:50