用水把八角、香叶、桂皮,盐一起放下去煮三分钟。盐一定要多放,比我们平时吃的菜咸一点。 等水凉了,把洗净的花生仁倒入水中浸泡20分钟。 捞出来晾微干,撒上少许盐。
把花生平铺在空气炸锅里,170度5分钟,打开炸锅抖动翻面。继续170度5分钟。焖几分钟,然后倒出来盛在碟子里,晾冷。 超级酥脆好吃