流心蛋包饭——放假在家里给娃做个美食吧，超级简单

作者： Mrs腊月小九

步骤简单易学，最后一步需要有耐心的哦～

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 番茄酱 适量
• 配菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

流心蛋包饭——放假在家里给娃做个美食吧，超级简单的做法步骤

步骤 1

锅内倒入少许食用油，把洋葱碎倒进锅里爆香，加入几只虾丁，翻炒

步骤 2

翻炒几下，加入配菜，我准备了芹菜丁、火腿丁、玉米，全部加进去后，翻炒

步骤 3

加一碗米饭，翻炒，然后加入少许盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒

步骤 4

现在就已经很好吃了，香喷喷的炒饭

步骤 5

盛出来，然后凹个造型

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步骤 6

步骤 6

在碗内打入三个鸡蛋

步骤 7

搅蛋器打散

步骤 8

打散后，过筛一下，使颜色更黄更嫩一些

步骤 9

准备一个平底锅，加一些食用油，油温四五成热，倒入蛋液，快速搅散，然后慢慢等凝固，一定要全程是小火

步骤 10

待凝固后，从一边慢慢卷起

步骤 11

最后卷成如上图↑

步骤 12

最后放在刚刚炒好的米饭上，用刀子从中间划开

步骤 13

调整一下

步骤 14

最后挤上番茄酱，完成～是不是不比饭店的差😄

步骤 15

超级美味呢～

菜谱创建时间：2021-06-01 14:40:21