蒜苗炒干豆腐

作者： 桃小夭

这是老爸特喜欢吃的一道菜！ 很家常，也好做！ 干豆腐就是豆腐皮啦，我们习惯叫干豆腐。 干豆腐丝我切的宽了点儿，大家做的时候可以细点。 话说我们这儿蒜苗好贵呀 - -！

用料

• 干豆腐 一张
• 蒜苗 一把
• 油 适量
• 猪肉 适量
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

蒜苗炒干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐、猪肉切丝，蒜苗切段，备用。

步骤 2

起锅热油，放入肉丝煸香，撒少许胡椒粉，淋少许老抽。

步骤 3

放入干豆腐丝翻炒，加入少量清水，咕嘟两分钟。

步骤 4

倒入蒜苗一起大火翻炒，撒盐，炒匀，撒少许鸡精出锅。

菜谱创建时间：2012-09-24 23:44:55