黑麦小包

作者： 阿确爱肥肉

最近太忙碌，没有做到好好吃饭，好好流汗。总是摄入一些高糖高油高盐的食物。今天想要自己做个黑麦小包，简约不简单，好吃不长肉。

用料

• 黑麦面粉 200克
• 酵母 2克
• 全脂奶粉 喜欢加多少就加多少
• 馅料:红糖，葡萄干，花生 根据面团的大小来添加
• 桑叶 若干片

黑麦小包的做法步骤

步骤 1

将酵母与温开水充分混合后，与黑麦面粉、奶粉充分搅拌后，静置发酵。同时准备好红糖，葡萄干，花生（这类馅料可以选择自己喜欢的）。

步骤 2

发酵好了之后，揉搓长条，并切成小剂子

步骤 3

搓圆

步骤 4

用手压扁，填入合适的馅料，再搓圆，将蒸格下垫上桑树叶，至于为啥是桑树叶啊，如果你喜欢可以换成玉米叶，蒸出来会有玉米的清香，前提是无毒的哈。

步骤 5

蒸上20-30分钟左右，中途不要去把盖子打开。

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步骤 6

步骤 6

关火后焖一会儿，就得到软软的黑麦小包啦，一口一个。

菜谱创建时间：2021-05-31 23:10:46