第一步：先用碗调好酱汁，碗中倒入：盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油给碗中倒入半碗温水搅拌开酱汁；锅中倒油，油热后 倒入切好的五花肉块 炒至7成熟
第二步：倒入豆角和肉一起炒，豆角断生后，锅中倒入调好的酱汁，煮至沸腾后，锅中倒入开水（水漫过菜 ），煮至沸腾
第三步：将锅里的汁子盛一碗出来后（注：锅中必须还有汤汁）把面条均匀铺在锅中，锅中放4瓣蒜后，盖上盖子焖3分钟后，将面条翻面，倒入碗中的汤汁，继续焖2分钟，就好了。出锅前 将蒜末和小葱花洒入锅中。