准备食材。
拉面煮至8分熟,捞出过凉,沥干水分。
加入酱油拌匀。
起锅烧油,放入鸡蛋,煎熟。
另起锅,放入拌好的拉面,焯熟。
做个简单的摆盘。
再用番茄酱、胡萝卜和寿司海苔点缀一下。
面条一定不能煮熟,8-9成熟都可以。