酱萝卜

作者： 安淇拉儿

女儿最爱的凉菜

用料

• 萝卜 800克
• 盐 20克
• 腌料汁
• 白砂糖 120克
• 生抽 60克
• 老抽 30克
• 陈醋 30克
• 美极鲜酱油 30克

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切条➕盐20克腌2小时后清水冲洗干净。在用纯净水浸泡1.5小时

步骤 2

调制腌料汁待其溶解变浓稠，期间需要经常搅拌

步骤 3

沥干泡过水的萝卜条，必须沥到非常干再加入腌料汁内，放入冰箱冷藏，腌制12小时以上即可

步骤 4

宝贝最爱的萝卜条做好啦！每晚吃饭时都吵着要吃几根酱萝卜，家中常备凉菜✌🏻

菜谱创建时间：2021-05-31 19:22:12