酸甜排骨

作者： melvin85

老妈味道

用料

• 排骨 300克
• 薯粉 少许
• 番茄酱 1/3
• 味精 1茶匙
• 盐 半茶匙
• 糖 2茶匙
• 水 少许
• 大葱 1个
• 番茄 1个
• 黄椒 个人

酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨稍微用盐，胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

把大葱和番茄切块后

步骤 3

把排骨上薯粉如上图

步骤 4

烧油用【中火】将排骨炸至金黄色

步骤 5

备用

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步骤 6

步骤 6

烧锅下少许油将大葱爆香后下番茄酱和水

步骤 7

然后调味后再下番茄块煮2分钟

步骤 8

勾芡

步骤 9

放入排骨翻炒均匀即可上菜

酸甜排骨的小贴士

喜欢酸的朋友可以加点醋，中火慢慢炸，排骨脆皮不干

菜谱创建时间：2021-05-30 20:14:04