日式芝士蛋糕

作者： jaja~

美食比美女可靠，美食伤脾胃，美女伤人生 人到中年才记起小时候作文题目“我的志愿”我写的是大厨师！

用料

• 奶油芝士, 250g
• 酸奶油 100g
• 奶油 70g
• 低筋面粉 60g
• 砂糖
• 鸡蛋 3个

日式芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油芝士，酸奶油，奶油用打蛋器打匀，给点耐性，把材料打细滑，加砂糖和蛋黄再打

步骤 2

用了酸奶油代替了酸奶，就喜欢那种比较稠的口感

步骤 3

3.把蛋白用打蛋器打硬性发泡，然后把芝士糊倒进去，翻底慢慢搅匀，慢慢来，搅匀但是不要把蛋白的泡打得软趴趴。

步骤 4

倒进烤模里，把烤模放一个更大的烤盘里，烤盘放水，使装蛋糕糊的烤馍泡水里，烤箱预热，160度，烤60-70分钟

步骤 5

2

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步骤 6

步骤 6

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日式芝士蛋糕的小贴士

其实做法再一次用了“君之”的轻奶酪蛋糕，换了个名字而已 只是简略说一下，想知道细节看下面： http://www.xiachufang.com/recipe/21545/

菜谱创建时间：2012-09-24 22:00:29