大蒜、小米椒切碎，柠檬切片备用，柠檬籽一定要整出去，不然泡久了容易苦
鸡爪焯水，加料酒3勺，然后迅速过冷水（鸡爪更有弹性），用刀剁成小块，也可以用手掰，图片里是用手掰的💪
调料：生抽半碗，白糖一勺，白醋4勺，芝麻油1小勺混在一起（感觉生抽不够咸可以放一点点盐）
鸡爪，调料，柠檬，大蒜，小米椒，百香果一起倒入盆中，疯狂搅拌，放冰箱冷藏2小时以上，超级美味😆 喜欢啥调料都可以放点，放点芝麻也是很不错的！