烤胡萝卜

作者： nancyrr

我们这边超市里卖两种胡萝卜，一种带泥可能还会带萝卜缨子，一种是很干净的那种。我觉得带泥的烤更好吃😋 油我用没啥气味的亚麻籽油，其他的也可以

用料

• 胡萝卜 多根
• 油 适量

烤胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮洗净擦干，切粗条。烤盘上铺锡箔纸，先倒点油抹匀，可以防粘。放上胡萝卜，刷油。这里有注意的是，胡萝卜接触烤盘的地方会有点糊，介意的话用双烤盘，或者烤盘上放个网架，或者把一部分胡萝卜架在另一些胡萝卜上面（上面的不会糊，下面的还是会糊）。我不太介意就这么烤啦

步骤 2

200-210摄氏度，20分钟左右吧。温度和时间都不是固定的，主要要观察着吧，我也没有定过时间。温度高就时间短点，外焦内多汁，但要留心看着，容易烤过头。我试过180度感觉太低了，烤很久。还有自家烤箱温度一般都不准，也要考虑，总之试个一两次就有数了。😅

步骤 3

好了，方子简单，但是很美味的，家里的小朋友大朋友都爱吃。家里如果有红薯、土豆、糯南瓜之类的都可以一起烤，很方便。烤土豆会需要趁热撒点粗盐，好吃点。最近发现花菜这样烤了也好吃，花菜也需要撒盐😋

菜谱创建时间：2021-05-30 17:34:44