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妈呀!这个金汤番茄虾仁汤太好吃了趴!!

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作者: 吃是大事哇
各位厨友们,好久不见那!距离上次传菜谱快有一年多了,因为工作和生活的变动这一年多都很少自己做饭,也很少来逛下厨房。 现在我在广州的新出租屋里,又可以大展拳脚啦!给自己定一个小目标,每个星期传一个菜谱,嘻嘻~ 这次做的大杂烩完全是随性发挥,没想到味道简直绝杀,哈哈哈~有点吹嘘了哈! 总之,很高兴回归下厨房!

用料

妈呀!这个金汤番茄虾仁汤太好吃了趴!!的做法步骤

步骤 1

大清早在路边摊买的鲜虾,洗净去皮(这个步骤真的太磨人了,整整花了我一个小时😳)

步骤 2

准备其他食材: 西红柿切丁 虾仁中间划一刀沾上淀粉(我还用拳头打了几下哈哈,难道是传说中的手打虾滑) 随便买的青菜(薯叶) 紫菜,香葱,香菜(可以不放香菜,味道有点冲,做这个汤不太合适)

步骤 3

蝴蝶面用水冲一下(在超市突发奇想买的,总觉得要配点面或者粉啥的)

步骤 4

1、倒少许油,加入姜丝,翻炒虾头,炒出香味 2、炒个两三分钟后倒入两小碗水煮沸,捞出虾头

步骤 5

先放粉番茄煮两三分钟, 再放蝴蝶面煮几分钟, 最后放入虾仁 (因为我喜欢吃煮得烂一点的番茄,所以就先放番茄,虾仁的话熟得很快,就最后放)

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步骤 6
步骤 6

虾仁差不多快熟的时候 放入紫菜,青菜叶 再加上面写的调料 撒上葱花 满满的一大锅,看着都满足😋 (因为用到了淀粉,所以汤很粘稠,简直是我的爱)

步骤 7

一不小心就煮了一大锅呢!整整两大汤碗,一个人真是不能一次性干完,睡个懒懒的午觉把剩下的一小碗给吃了 哎呀,愉快的周末就要结束了,以后每个周末都可以自己做点啥吃的满足一下味蕾,平时就做做糖水喝~ 真是开心呢!

步骤 8

祝大家周末愉快!爱你们哟💓

菜谱创建时间:2021-05-30 16:48:59
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