1、青菜处理：洗净后，牛油果、生菜、西红柿切块铺在碗底——没什么讲究，家里有什么切什么，想吃什么放什么，没必要非要买羽衣甘蓝啥的 2、三文鱼排处理：化冻之后厨房纸吸水，不要洗！ 3、空锅下锅煎三文鱼，不要翻动哦！这次买的三文鱼就很肥了，我喜欢吃比较脆的，一面煎了4分钟左右，定型了，然后另一面煎制。 4、煎好盛出来放在盘子里，撒黑胡椒，我特别爱吃胡椒所以加了很多。 5、切一块柠檬挤在沙拉上。 准备叉子和pad。齐活。